افراد مبتلا به دیابت می توانند قهوه را به روشی سالم در رژیم غذایی خود بگنجانند. اگر دیابت داشته و قصد مصرف قهوه را دارید، نکات زیر را در نظر بگیرید:
1.قهوه سیاه را انتخاب کنید
به جای افزودن شکر یا خامه به قهوه خود، سعی کنید آن را تلخ بنوشید. این امر به شما کمک می کند تا از کالری اضافی جلوگیری کنید و تأثیر آن بر سطح قند خون را به حداقل برسانید.
2.مصرف قهوه خود را محدود نمایید
مصرف متوسط قهوه به طور کلی برای بیشتر افراد، بی خطر در نظر گرفته می شود؛ اما باید در صورت ابتلا به دیابت، مصرف خود را محدود کنید. بیش از 3-4 فنجان قهوه در روز مصرف نکنید تا از اثرات منفی احتمالی بر سلامت خود جلوگیری نمایید.
3.سطح قند خون خود را کنترل کنید
به نحوه واکنش بدن خود به قهوه توجه نمایید. همچنین، سطح قند خون خود را به طور مرتب بررسی کنید. اگر متوجه تغییرات قابل توجهی شدید، با پزشک خود در مورد تنظیم مصرف قهوه مشورت نمایید.
4.روش های دم آوری جایگزین را در نظر بگیرید
به جای تکیه بر روش های سنتی دم آوری قهوه که طعم تلخی به همراه دارند، روش های جایگزین دم آوری مانند دم آوری سرد را در نظر بگیرید. این روش ها می توانند به افزایش طعم قهوه شما بدون نیاز به شکر یا خامه کمک کنند.
5.هیدراته بمانید
قهوه ادرارآور است و اگر به مقدار زیاد مصرف شود، باعث کم آبی بدن می شود. در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید تا هیدراته بمانید و از سلامت کلی خود حمایت کنید.

https://ghahvekhane.com/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D9%88-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA

برای دم کردن یک قهوه خوش طعم لانگو با استفاده از دستگاه قهوه ساز، این مراحل ساده را دنبال کنید:
مخزن آب دستگاه قهوه ساز خود را با آب تازه و تمیز پر کنید.
قهوه ساز را روشن کرده و اجازه دهید تا دمای آن گرم شود.
یک کپسول قهوه لانگو را در شکاف مشخص شده دستگاه قرار دهید.
یک فنجان زیر دهانه دستگاه قرار دهید تا قهوه دم کرده جمع شود.
نسبت آب به قهوه را مطابق با اولویت خود تنظیم کنید. یک دستور پخت معمولی قهوه لانگو از نسبت 1:3 قهوه به آب استفاده می کند.
فرآیند دم کردن را شروع کنید و منتظر بمانید تا دستگاه شات قهوه را بگیرد.
زمان دم کردن یک قهوه لانگو معمولا بیشتر از قهوه اسپرسو است و بین 1 تا 2 دقیقه متغیر است. این زمان طولانی گرفتن شات به قهوه اجازه می دهد تا طعم و عطر کامل تری پیدا کند.
پس از اتمام فرآیند دم کردن و شات، قهوه لذیذ لانگو شما آماده می باشد.

کافئین علاوه بر تأثیری که بر خواب دارد، می تواند بر کیفیت خواب شما نیز تأثیر بگذارد. مطالعات نشان داده اند که مصرف کافئین قبل از خواب می تواند منجر به خواب پراکنده، کاهش زمان خواب و بازده ضعیف تر خواب شود. کافئین می تواند با تولید ملاتونین، هورمون تنظیم کننده چرخه خواب و بیداری که به خوابیدن شما کمک می کند، تداخل ایجاد کند. کافئین می تواند با مختل کردن تولید ملاتونین، خواب عمیق را که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد، برای شما دشوار سازد.
توجه کنید که تأثیر قهوه بر خواب می تواند از فردی به فرد دیگر، متفاوت باشد. برخی از افراد در مقایسه با سایرین، نسبت به کافئین حساس تر بوده و اختلالات بیشتری را در الگوی خواب خود تجربه می کنند. همچنین عواملی مانند میزان قهوه مصرفی، زمان مصرف و تفاوت های فردی در متابولیسم می توانند در تاثیر قهوه بر خواب نقش داشته باشند. به طور کلی، اگر شما با مشکلات خواب دست و پنجه نرم می کنید، محدود کردن مصرف قهوه، به خصوص در ساعات قبل از خواب، می تواند مفید باشد. انتخاب قهوه بدون کافئین یا روی آوردن به نوشیدنی های دیگر، مانند چای گیاهی در عصر نیز به بهبود کیفیت خواب شما کمک کند.

1. قهوه اسپرسو (Espresso)
قهوه اسپرسو به عنوان یکی از معروف ‌ترین و محبوب ‌ترین نوشیدنی‌ های قهوه ایتالیایی شناخته می ‌شود. اسپرسو با استفاده از دستگاه اسپرسوساز تهیه می ‌شود و در عمل، یک شات قهوه با غلظت بالا و حجم کوچک است. این قهوه در فنجان‌ های کوچک و یا بزرگ سرو خواهد شد؛ به میزانی که لذت نوشیدن اسپرسو در یک جرعه کوچک تمام می ‌شود. اسپرسو به صورت تلخ و بدون شکر مصرف می ‌شود؛ زیرا این طعم تلخ و متعادل، ویژگی مهم آن به شمار می رود. اما برخی افراد ترجیح می‌ دهند که اسپرسو را با اضافه کردن شکر یا شیر مصرف کنند. شکر ممکن است به آن اضافه شود تا طعم تلخ را کاهش دهد و شیر نیز به عنوان یک ماده افزودنی استفاده می شود تا مزه و بافت قهوه را تغییر دهد.

2. قهوه ریسترتو (Ristretto)
ریسترتو (استرتو) نوشیدنی دیگری است که از آن به عنوان یک نسخه قوی ‌تر و غلیظ ‌تر از قهوه اسپرسو یاد می شود. درست کردن ریسترتو بسیار شبیه به درست کردن قهوه اسپرسو است؛ به این صورت که با استفاده از نصف حجم آبی که برای قهوه اسپرسو استفاده می ‌شود، قهوه ریسترتو را می توان تهیه کرد. به طور کلی، شما از همان مقدار قهوه ای که برای یک شات اسپرسو استفاده می ‌کنید، اما با نصف حجم آب، ریسترتو را تهیه خواهید کرد. این نسبت اضافه کردن آب به قهوه باعث می ‌شود که ریسترتو طعم و غلظت بیشتری نسبت به اسپرسو داشته باشد. زمان استخراج قهوه در ریسترتو نیز کمتر است و تنها حدود ۱۰ تا ۱۵ ثانیه زمان می ‌برد تا عمل استخراج قهوه تکمیل شود. حجم یک شات اسپرسو حدودا ۲۵ تا ۳۰ میلی ‌لیتر است. در حالی که حجم یک ریسترتو بین ۱۵ تا ۲۰ میلی ‌لیتر خواهد بود. اگر تمایل داشته باشید، می ‌توانید به قهوه ریسترتو خود کمی شیر یا فوم شیر اضافه کنید تا از طعم و عطر آن بیشتر لذت ببرید. اضافه کردن شیر می‌ تواند به عنوان یک ماده افزودنی استفاده شود تا طعم و قوام قهوه را تغییر دهد و تجربه نوشیدن را بهبود بخشد.

3. لانگو اسپرسو (Long Espresso)
لانگو اسپرسو (Lungo) یکی دیگر از انواع قهوه ایتالیایی است که در آن، از دو برابر آبی که برای تهیه یک شات اسپرسو به کار می رود، استفاده خواهد شد. لانگو در ایتالیایی به معنای بلند یا دراز است و به حجم بیشتر آب در تهیه این نوع قهوه اشاره می کند. این نسبت آب به قهوه در مقایسه با اسپرسو معمولی، تاثیر قابل توجهی روی طعم و قوام قهوه دارد. با استفاده از دو برابر آب، زمان تهیه لانگو اسپرسو طولانی ‌تر از تهیه یک شات اسپرسو معمولی خواهد بود. این زمان بیشتر باعث استخراج بیشتر ترکیبات محلول در قهوه می ‌شود و نتیجه آن یک فنجان قهوه با حجم بیشتر اما با تلخی کمتر است. لانگو اسپرسو عموما برای کسانی مناسب است که ترجیح می ‌دهند نسبت آب بیشتری در قهوه خود داشته باشند و تلخی کمتری را تجربه کنند.